في دقائق وبمكونات بسيطة.. طريقة عمل آيس كوفي كريمي في المنزل

مع ارتفاع درجات الحرارة، يبحث كثيرون عن مشروبات باردة ومنعشة تساعد على التغلب على أجواء الصيف، ويأتي الآيس كوفي الكريمي كأحد الخيارات المفضلة لعشاق القهوة، خاصة مع سهولة تحضيره في المنزل دون الحاجة إلى ماكينة قهوة.

ويمكن إعداد الآيس كوفي الكريمي باستخدام عدد قليل من المكونات المتوفرة في المنزل، مع إمكانية التحكم في درجة الحلاوة وقوة مذاق القهوة بحسب الرغبة.

مكونات الآيس كوفي الكريمي

ملعقة ونصف صغيرة من القهوة سريعة التحضير.

ملعقة صغيرة من السكر، أو حسب الرغبة.

ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.

نصف كوب من الحليب البارد.

2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الكريمة أو الحليب المكثف غير المحلى.

مكعبات ثلج.

رشة من الفانيليا، حسب الرغبة.

طريقة تحضير الآيس كوفي

ابدئي بوضع القهوة سريعة التحضير والسكر داخل برطمان نظيف محكم الغلق، ثم أضيفي الماء الساخن وقلبي المكونات جيدًا حتى تذوب القهوة والسكر تمامًا.

أغلقي البرطمان بإحكام، ثم رجي الخليط بقوة لمدة دقيقة تقريبًا، حتى تتكون رغوة كثيفة على سطح القهوة، وهي الخطوة التي تمنح المشروب قوامه الكريمي المميز.

وفي كوب التقديم، ضعي كمية مناسبة من مكعبات الثلج، ثم أضيفي الحليب البارد والكريمة وقلبيهما جيدًا. بعد ذلك، اسكبي خليط القهوة فوق الحليب والثلج، ويمكن إضافة رشة من الفانيليا لإضفاء نكهة مميزة.

ويُفضل تقديم الآيس كوفي فور تحضيره، للاستمتاع بمذاقه وقوامه الكريمي وهو بارد.

كيف تحصلين على رغوة كثيفة؟

يكمن سر الحصول على رغوة كثيفة دون استخدام ماكينة قهوة في رج خليط القهوة والسكر والماء الساخن جيدًا داخل برطمان محكم الغلق، حتى تتكون طبقة من الرغوة.

كما يمكن استخدام مضرب يدوي صغير للحصول على نتيجة أكثر كثافة. وإذا كنتِ تفضلين مذاقًا أقوى للقهوة، يمكن زيادة كمية القهوة تدريجيًا، مع ضبط السكر والكريمة وفقًا للذوق.